开封大学
开封大学是河南省2021年进行单招的88所高职高专院校之一。开封大学始建于1980年，是经河南省人民政府批准、教育部备案，由开封市人民政府主办的一所涵盖工、管、文、经、医、艺6大学科门类的全日制普通高等学校。
学校设有12院2部5个公共教研部，常设专业57个，全日制在校生16088人，生源遍布全国30个省（市、自治区）。学校具有接收留学生资格和派出留学生资格，与英国、澳大利亚有联合办学项目。
2021年开封大学单招招生计划为1950人，共涉及食品检验检测技术等34个专业，其中国际金融、电子商务、大数据与会计和现代物流管理等4个专业是中外联合办学专业。酒店管理与数字化运营专业招生人数最多，共120名。机械制造及自动化、数字媒体技术、广播影视节目制作三个专业招生人数最少，分别为40人。
开封大学的单招按照“文化素质+职业技能”的评价方式进行（普通高招考生和中职生文化素质试卷分开）。具体考核要求如下：
（一）普通高招考生考核科目及考核办法
考核由文化素质考试（笔试）和职业适应性测试两部分组成，总分400分。
1.文化素质考试试卷由语文、数学、英语组成，满分300分（其中语文150分、数学75分、英语75分）。
2.职业适应性测试主要考察考生的语言组织能力、创新思维能力、分析和解决问题等能力，满分100分。
（二）中职生考核科目及考核办法
考核由文化素质考试（笔试）和职业技能测试两部分组成。
1.文化素质考试试卷由语文、数学、英语组成，满分300分（其中语文150分、数学75分、英语75分）。
2.职业技能测试主要考察考生的语言组织能力、创新思维能力、分析和解决问题等能力，满分100分。
3.总分计算方法
文化素质测试、职业技能测试成绩各占50%，总分计算方式为：文化素质测试成绩÷3+职业技能测试成绩=总分。
